Friday, 5 February 2016

Αυτή η θαυματουργή συνταγή από τη Σουηδία θα σε γλιτώσει από ασθένειες!

Για να φτιάξετε αυτό το μοναδικό θεραπευτικό ρόφημα από τη Σουηδία,  θα χρειαστείτε

  • 1 (750 ml) μπουκάλι ξηρό κόκκινο κρασί

  • 1 μπουκάλι πόρτο

  • 2 κούπες νερό

  • 1 1/2 φλιτζάνι κονιάκ

  • Ξύσμα ενός πορτοκαλιού

  • 10 σπόρους κάρδαμου

  • 2 ξύλα κανέλας

  • 10 γαρύφαλλα

  • 5 φέτες τζίντζερ φρέσκο

  • Μαύρη ζάχαρη

  • 10 κουταλιές του γλυκού σταφίδες

  • 10κουταλιές του γλυκού αμύγδαλα
  •  Για την εκτέλεση της συνταγής:

    Σε ένα μαγειρικό σκεύος ανακατέψτε το κρασί, το πόρτο, το νερό, το κονιάκ, το ξύσμα πορτοκαλιού, το κάρδαμο, την κανέλα, τα γαρύφαλλα, και το τζίντζερ. Αφήστε το να βράσει σε μέτρια φωτιά και αμέσως χαμηλώστε τη θερμοκρασία και ανακατέψτε για πέντε λεπτά.

    Βγάλτε το από τη φωτιά και αφήστε το νακρυώσει. Καλύψτε και αφήστε το στο ψυγείο για 12 με 24 ώρες.  Στραγγιξτε και ξαναζεστάνετε σε χαμηλή φωτιά(να μη βράσει). Ρίξτε όση ζάχαρη επιθυμείτε. Προσθέστε μία κουταλιά αμύγδαλα και μία σταφίδες σε κάθε κούπα. Γεμίστε τις κούπες και σερβίρετε.



    loading...