Thursday, 8 June 2017

Στριφτη τυρόπιτα με σούπερ ξεροψημένο φύλλο!!!

Καλησπέρα σε όλη την παρέα!!!
Νομίζω ότι έχετε καταλάβει την αδυναμία που έχω στις πίτες!!! :-)

Στριφτη τυρόπιτα με σούπερ ξεροψημένο φύλλο!!!

 Για τη ζύμη 
1,5 ποτήρι νερό 
ξύδι 
αλάτι
λάδι 
και αλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο πάρει.

Άφησα τη ζύμη ενα μισάωρο να ξεκουραστεί και τη χώρισα σε 6 μπαλάκια άνοιξα το καθένα σε φύλλο 

οσο πιο λεπτό μπόρεσα ραντισα τι φύλλο με λίγο λάδι και διπλωσα 

τις δυο άκρες να επανωτισουν ελαφρώς έβαλα στην άκρη τη γέμιση και τύλιξα σε ρολό.



loading...