Thursday, 24 August 2017

Πεντανοστιμη Τσιζκέικ Λεμονιού που θα λατρεψετε στα σίγουρα

Για τη βάση :


1 πακέτο πτιμπερ
1/2 πακέτο βούτυρο (125γρ),
1/2 φλυτζάνι αμύγδαλα τριμμένα

Για την κρέμα : 

1 πακέτο Garni χτυπημένο με
1 ποτήρι γάλα,
200γρ. κρέμα τυριού,
1 φακελάκι ζελέ λεμόνι

Εκτέλεση: 

αλέθουμε τα μπισκότα,λιώνουμε το βούτυρο , ανακατεύουμε όλα μαζί τα υλικά μας σε ένα μπολ και σε κουμπωτή φόρμα Νο 25 απλώνουμε το μείγμα μας.

Με τη βοήθεια ενός μικρού ποτηριού το πατάμε για να στρώσει ομοιόμορφα παντού. Ετοιμάζουμε την κρέμα χτυπώντας τη σαντιγί μας με 1 ποτήρι γάλα , ρίχνουμε στο μείγμα την κρέμα τυριού που την έχουμε εκτός ψυγείου για να μαλακώσει.

Αφήνουμε στην άκρη. Ετοιμάζουμε το ζελέ, διαλύοντας το σε 1 ποτήρι βραστό νερό όταν γίνει χλιαρό το ρίχνουμε στην κρέμα μας ανακατεύοντας πολύ καλά να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά μας. Στολίζουμε όπως θέλουμε. Στις φωτογραφίες έχω ροζέτες σαντιγίς με τριμμένο μπισκότο . Καλή επιτυχία !!!

SOS Κορίτσια μην ξεχνάτε μετά από 4 ώρες μπορείτε να το κόψετε αφού το βάλετε στο ψυγείο φυσικά !!! Στεφανία Σανδραμάνη



loading...