Thursday, 23 November 2017

Φτιάξτε το πιο εύκολο και οικονομικό ΚΕΙΚ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ!

Φτιάξτε το πιο εύκολο και οικονομικό ΚΕΙΚ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ!


ΥΛΙΚΑ:

120 γρ.σπορελαιο 2 πορτοκαλια (ακερωτα)
240 γρ.χυμο πορτοκαλι
2 μεγαλα αβγα
1 πρεζα αλατι
400 γρ.αλευρι
300 γρ.ζαχαρη
1 1/2 κ.γ μπεϊκιν-παουντερ
1 1/2 κ.γ σοδα μαγειρικης
200 γρ.κουβερτουρα (κομματακια)ζαχαρη αχνη.


ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Προθερμαινουμε τον φουρνο στους 160 βαθμους,βουτυρωνουμε και αλευρωνουμε μια μεγαλουτσικη φορμα και ξεκιναμε.

Στο μπλεντερ βαζουμε κομμενα στα 4 και απαλλαγμενα απο ινες και κουκουτσια τα πορτοκαλια με τη φλουδα τους,το σπορελαιο τον χυμο και τ’αβγα.

Σ’ενα μπολ ριχνουμε το μειγμα μας και σιγα-σιγα προσθετουμε το αλευρι τη ζαχαρη το μπεϊκιν τη σοδα και στο τελος την κουβερτουρα.

Δεν ανακατευουμε πολυ,για να μας βγει αφρατο.Βαζουμε το μειγμα στη φορμα και ψηνουμε στις αντιστασεις για μια ωρα περιπου.

Ξεφορμαρουμε και προσθετουμε την αχνη.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ... credits Κατερίνα Κάζδαγλη‎



loading...